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ロースイーツとは？

英語で、Raw＝生の、Sweets＝スイーツを意味します。

４８℃以下の低温で調理することで、野菜や果物、生ナッツなどが持つ酵素・ビタミン・ミネラルなどの栄養素が壊されることなく、効率よく摂取でき、消化への負担が少なく体に優しい、代謝UPや美容効果、体調不良の改善に役立つとスイーツとして、注目されているスイーツです。

私たちの体は毎日一定量の酵素を作り出しており、その量は限られています。作られた酵素は、消化と代謝に使われ、消化に負担（時間）がかかるものを摂りすぎて「消化酵素」として多く使われてしまうと、代謝に回される「代謝酵素」が少なくなります。すると、細胞の修復などがスムーズに行われなくなり、体の不調や老化が進みます。体内酵素をなるべく消化に使わないように、できるだけ体の修復（アンチエイジング）や、体の自然免疫を高めるために、酵素が生きた状態「Raw」で食べ物を摂ることが大切です。

ローチョコレートとは？

市販のチョコレートは白砂糖や添加物が含まれているチョコレートが多くあります。また焙煎したカカオ豆から作られるため、カカオに含まれる３００種類以上ともいわれる栄養素が熱により破壊されて、せっかくのカカオの成分が摂取できないことになります。４８℃以下の低温調理をすることで、素材の美味しさや栄養を壊すことなく、摂取できます。

FaMille・CacaOmoiのローチョコレートは、乳製品、精製された砂糖、添加物、保存料、科学的香料は不使用。

オーガニック生（Raw）カカオ、生野菜、果物、栄養価が高いスーパーフードを使用した、心身の健康を考えた、高栄養、高品質なローチョコレートです。